加德滿都攻略

餐飲

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美食概況

加德滿都有世界各國的美食,各式各樣的餐廳會讓你眼花繚亂。如果你還不習慣這里的當地飲食,也不用擔心,各國風味的餐廳應有盡有,甚至可以知道比較正宗的中餐,以慰藉懷念祖國味道的腸胃。

特色美食
尼泊爾餃子

尼泊爾餃子(Momo)又稱西藏餃子,類似國內的餃子,略有不同。Momo的造型各異,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等、口味各異。比較符合中國人胃口,很好吃。

手抓飯
手抓飯 by pluto

手抓飯(Dal Bhat)是米飯(Bhat)配上扁豆糊(Dal)和咖喱蔬菜(Tarkari),是尼泊爾非常有特色的美食之一。

陶瓷碗酸奶

裝在陶瓷碗里的尼泊爾酸奶,口味非常醇厚,價格便宜,小碗約20盧比,喝完可以將陶瓷碗帶走。

尼泊爾口香糖

和印度一樣,尼泊爾也有自己的餐后口香糖,來清潔口氣,同樣是冰糖和茴香,放在嘴里嚼。

咖喱小包子

尼泊爾的咖喱小包子,猶如中國的小籠包。加德滿都的咖喱小包子也是日常非常受歡迎的美食,基本所有餐廳都有,味道也各有不同。

恰巴提薄餅

恰巴提薄餅是一種小面餅,味道有點辣。還有叫做Tapad的脆的薄餅,以及叫做Bhatura、Puri的另外幾種薄餅 ;另外還有印度的烤馕Nann,里面放了一些蒜蓉。

春卷

尼泊爾的春卷相對于中國的有點差別,中國的一般是長長的,里面包的是蔬菜跟豬肉一類的葷菜,而尼泊爾的里面的餡是炒過的蔬菜跟面條。也是放在油鍋里炸的,外表跟中國的也有差別。

尼瓦風味
尼瓦風味

尼瓦風味(Newar)是將白米制成片狀,放在用樹葉縫起來的盤子里,沾辣咖哩調味的馬鈴薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等。

尼泊爾奶茶(Nepali Chiya)
尼泊爾奶茶(左一)

尼泊爾的奶茶別具特色,有些像印度的奶茶,但略帶一些辛辣,不一定受到所有人的喜歡,但絕對值得嘗試。

尼泊爾風味餐廳全推薦

尼泊爾飲食口味比較簡單,主食以米飯為主,輔以咖喱、肉類和蔬菜,再配上咸菜等小菜。通常情況下,在景點附近吃上一頓簡餐需要花費200-300NPR左右(參考價格),如果想吃到更地道、更實惠的料理,就要去找那些都是本地人光顧的餐廳了。另外,尼泊爾的奶茶(Chiya)也別具特色,有些像印度的奶茶,但略帶一些辛辣,不一定受到所有人的喜歡,但絕對值得嘗試。

用戶口碑最高的加德滿都餐廳

在熙熙攘攘的泰美爾區,藏身著各種各樣的美食餐廳,除了中餐外,尼泊爾風味、印度餐、西餐都很值得一試,在泰米爾最高的餐廳美美的吃上一頓早餐或者去夢花園公園優雅閑適地吃頓西餐,更是別有趣味的體驗。

解饞的中餐館

吃不慣尼泊爾當地料理的,快到碗里來,加德滿都一樣有地道的中餐館給你解饞。加德滿都的中餐館隱身在泰米爾的角角落落,除此之外,還集中在眾多知名的中國人開的酒店里。

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